惠州市周边有哪些景点?
惠州西湖风景名胜区
惠州西湖风景名胜区,地处惠州市惠城中心区,由西湖和红花湖景区组成,总面积20.91平方公里,其中水域面积3.13平方公里,是以素雅幽深的山水为特征、以历史文化为底蕴、以休闲和观光为主要功能的国家级风景名胜区和国家AAAAA级旅游景区。
罗浮山
罗浮山,国家重点风景名胜区,国家5A级旅游景区。它位于博罗县境内,离县城35千米,与龙门、增城接壤,方圆260多平方公里,有大小山峰432座,主峰飞云顶海拔1296米,飞瀑名泉980处,洞天奇观18处,石室幽岩72个,林木品种齐全,野生动、植物资源丰富,是中国十大名山之一,素有“岭南第一山”之称。罗浮山又是中国道教名山,是道教中第七洞天,第三十四福地。
南昆山
南昆山,国家森林公园,国家4A级旅游景区。它位于龙门县境内,距广州97千米,与增城、从化两市接壤。旅游景区面积124平方公里。南昆山恰好位于北回归线附近,主峰天堂顶海拔1228米。境内重峦叠嶂,千山万壑、古木参天、青箩遍野。在4000多公顷自然保护区内,有高等植物2500多种,经济林木50科123属500多种。开辟的旅游景观有“穿龙飞瀑”、“石河奇观”、“盘龙古松”等30多处,被称为“北回归线上的绿洲”。
叶挺将军纪念园
叶挺将军纪念园,位于惠阳区秋长街道周田村。是首批100个"全国红色旅游经典景区"之一,也是广东省3个重点红色景区之一。2006年启动园区建设,整合原叶挺纪念馆和叶挺故居,总体规划面积20平方公里,核心区占地20公顷,由叶挺故居、腾云学堂、练武堂、育英楼、会水楼等历史建筑和叶挺纪念馆、铜像广场、牌坊、千年古樟、龟山、心湖等组成。纪念园按“一轴、二水、三广场、六景区、二十四景点”进行规划。一轴:“将军故里牌坊至纪念馆形成的景观轴”;二水:东门河和湖泊;三广场:“纪念广场”、“英雄广场”和“铭牌广场”;六景区:“英雄广场景区”、“纪念馆景区”、“故居景区”、“客家文化景区”、“沿湖景区”和“凤凰山景区”;二十四景点:根据不同景区的景观特点分别设计的“人杰地灵”、“功昭日月”等。
惠州市有什么特色美食?
发糕
发糕是有特殊用途的食品,虽然在惠州十分风行,但在市面上一般是见不到的。因为制作过程总往往混入花红粉,而且每次总是蒸很大的一个,又被称作大红发糕,取其色彩喜气、名字吉利,是一种讨口彩的喜庆食品,普遍用于人生各种喜事的礼仪当中,婚嫁、寿诞、生子都少不了发糕助兴。制作发糕一般使用纯粘米,加糖、发粉或糕种,蒸发糕的笼屉特别巨大,蒸好的糕点发得越大主人家就越高兴。仪式中,主人将大发糕切成小块,或作为贺客的回礼,或分发街坊四邻,让大家都可以分享到欢乐和福气。
狗肉煲
我国东南大部分地区都喜欢吃狗肉,也产生了各种各样的烹制方法,而惠州人最喜欢狗肉煲。狗肉用香料、味料爆透,加入汤味以及广东老陈皮、老姜,再用瓦煲慢火久煲。俗话说:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,煲狗肉时阵阵香味扑鼻,令人垂涎欲滴。
敛糕
惠州话读作“敛校”,是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗,喜事要蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕;出生满月,外婆要蒸红敛祝贺;新婚回门,外家要蒸红敛糕作为回礼。此外年节的“观音做会”,也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米,六分粘米,混合后用水调匀,加上糕种,而后制成饼状蒸熟。红敛糕是米粉用水调匀时另加了花红粉,使敛糕呈红色。
梅菜扣肉
梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐被称为“惠州三件宝” ,精选横沥土桥梅菜芯,上好五花肉,要经过煮、炸、焖、蒸等工序,原汤勾芡,肉烂味香,肥而不腻,咸中略带甜味。据说这道菜是苏东坡谪居惠州时,教当地厨师仿照杭州东坡肉的做法,配上当地特产梅菜创造出来的。